Po zwiedzeniu ciekawych miejsc, których w Tykocinie nie brakuje, z pewnością będziemy mieli potrzebę uzupełnienia straconych kalorii. Będąc w okolicy synagogi, warto odwiedzić restaurację "Tejsza" i zjeść popularne żydowskie dania. Restauracja mieści się przy ul. Koziej w suterenie domu talmudycznego. Zagadkowa nazwa- Tejsza, w języku jidysz znaczy po prostu koza, co w tradycji Żydów podlaskich jest symbolem szczęścia i dobrobytu.

Cymes, kugel, kreplach, bigos żydowski to nazwy niektórych potraw, których warto spróbować, choćby po to aby ocenić ich walory smakowe.

Więcej informacji na stronie Restauracji Tejsza